玩转乡土本草！盐官“潮”夜校让紫苏潮起来
6月23日晚，盐官镇联农村文化礼堂里草木飘香，紫苏农业创意开发培训圆满结业。作为"潮韵巧手学坊"的特色课程，这次培训直接把紫苏玩出了新高度——从田间地头的小草，变身文创潮品和创意美食，学员们直呼："原来紫苏还能这么潮！"
"紫"因有你，致富不愁
联农村是嘉兴唯一的紫苏专业种植村，亩均产值超万元，是村民实实在在的"致富宝"。可过去只卖原料，好东西卖不出好价钱。为了拓宽产业链，盐官镇成校、镇农业农村办和联农村一合计，干脆办起了"潮"夜校，带着村民一起给紫苏来一场"变身升级"。
指尖有文创 舌尖有紫苏
培训分为两大板块，每一个都让人眼前一亮。
文创板块主打"指尖上的紫苏"。在严荩老师手把手的指导下，学员们深挖紫苏的芳香与药用特质，亲手搓制紫苏合香珠。一颗颗圆润的珠子在指尖成型，串成手链，既有药香又有古韵，传统中药材摇身一变成了时尚单品，让人爱不释手。
美食板块更是香气四溢。紫苏馄饨皮薄馅鲜，紫苏烧麦晶莹剔透，还有一杯紫苏咖啡惊艳全场——紫苏的草本清香与咖啡的醇厚完美融合，传统草本混搭现代饮品，味道竟然出奇地好！学员们边学边做，课堂变成了美食工坊，欢声笑语不断。
身怀"紫"艺，共富有路
一颗紫苏合香珠，一杯紫苏咖啡，背后是盐官镇用创意赋能乡村振兴的大文章。下一步，盐官镇还将继续推出更多"潮"课程，让土特产变潮牌，让老手艺焕新生，让更多村民在家门口学技能、增收入，以特色产业提质增效书写乡村共富新篇章。（盐官镇社区教育中心 钱琳琳 供稿）
